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Auf der pädagogischen Intensivstation

SONNTAGs-Jause

2. Februar 2025 Ausgabe Nr. 54

Sonntagsjause

Sophie Lauringer

Sophie Lauringer mit Bruder Lothar bei Jugend Eine Welt, auf einem Globus auf Westafrika zeigend. — Seit gut 20 Jahren setzt sich Bruder Lothar Wagner in Westafrika mit der Unterstützung der österreichischen Entwicklungsorganisation Jugend Eine Welt für Kinder ein. ©Sebastian Pichlmann

Sophie Lauringer und Lothar Wagner bei der Podcastaufnahme. Lothar Wagner hat einen großen Bleistift in der Hand. — DER BLEISTIFT als Symbol. „Bildung überwindet Armut“, sagt Bruder Lothar. ©Sebastian Pichlmann

Sophie Lauringer und Bruder Lothar bei der Jause und Podcastaufnahme. — „Das DASEIN ist das Allerwichtigste für die Kinder." ©Sebastian Pichlmann

Lothar Wagner mit fünf Straßenkindern bei der medizinischen Versorgung. — Jugend Eine Welt unterstützt in Westafrika zahlreiche Schul- und Ausbildungsprojekte für benachteiligte Kinder und Jugendliche – wie hier eine Don Bosco-Schule in Liberia. ©Lothar Wagner

Bruder Lothar Wagner mit fünf Straßenkindern am Boden sitzend. — Jugend Eine Welt-Projektpartner Br. Lothar Wagner betreut seit 20 Jahren minderjährige Häftlinge, die unter unmenschlichen Haftbedingungen ausharren müssen – wie hier zum Beispiel im Zentralgefängnis von Liberias Hauptstadt Monrovia. ©Lothar Wagner

Bruder Lothar Wagner zu Gast in der SONNTAGs-Jause! Ein Leben im Zeichen des heiligen Don Bosco. Der Saleasianer hat es sich zur Lebensaufgabe gemacht, Straßenkindern in Liberia ein besseres Leben und Hoffnung zu schenken.

Er kommt aus Trier, hat sich immer schon für soziale Fragen begeistert und lebt seine Berufung als Missionar in Westafrika. Bruder Lothar Wagner, geboren 1973, ist Salesianer und Streetworker aus Überzeugung: Er sieht in der Begegnung mit den Armen, eine Begegnung mit Gott. Was treibt ihn an? Der Theologe und Sozialpädagoge will die Armut verringern und die Welt verbessern.

Ein Leben im Zeichen des heiligen Don Bosco

Das macht Bruder Lothar Wagner, wenn er Straßenkinder aus Gefängnissen oder von Friedhöfen holt. Damit macht er sich nicht überall beliebt.

Bruder Lothar gibt sich selbst nach einer zugefügten Stichverletzung unbeeindruckt. Seine Hilfsprojekte unterstützt er nicht nur am 31. Jänner, dem „Tag der Straßenkinder“ und Gedenktag seines Ordensgründers Don Bosco.

Er ist für Spenden Marathon gelaufen und betreibt Läden, in denen auch Moringa-Pulver verkauft wird. Auf dieses Superfood schwört Bruder Lothar und hat es als besonderen kulinarischen Tipp in die SONNTAGs-Jause mitgebracht.

Rezept: Frühstücks-Smoothie mit Moringa-Pulver

Der tropische Baum Moringa oleifera wird sogar Wunderbaum genannt. Wichtige Inhaltsstoffe sind sein hoher Proteinanteil, Vitamin A und Kalzium. Außerdem enthält Moringa auch die Vitamine D, E und K sowie die Spurenelemente Kupfer und Zink, Omega-3, Omega-6 und Omega-9. Moringapulver wird in Speisen und Getränken eingerührt.

Bruder Lothar isst täglich Moringa und mixt sich sehr gerne diesen Smoothie.

Zutaten

1 Tasse Joghurt
1 Tasse gefrorene Ananas
1 gefrorene Banane
1 Stück Ingwer von einem Zentimeter Länge
1 Tasse Spinat (frisch oder gefroren)
30 Gramm Haferflocken
1 Teelöffel Moringa-Pulver

Zubereitung

Die Haferflocken 30 Minuten in Wasser quellen lassen.

Die Zutaten in einen Blender oder Smoothie-Maker geben und für etwa zwei Minuten pürieren, bis der Drink glatt ist.

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